verification | certificates

About This Certification

Who Is This For?

This certification is designed for aspirants in the hospitality industry, particularly those in entry-level roles or new to food and beverage service. It is ideal for individuals seeking to establish a foundation in service etiquette and improve their employability in various hospitality environments.

Course Curriculum

6 subjects • 18 chapters • 72 classes

Sắp xếp Bàn sáng tạo

3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h

Nguyên tắc thiết kế và thẩm mỹ bàn ăn 4 classes

1.1 Hiểu biết về Nguyên tắc Thiết kế Bàn

1.2 Khám phá Phối màu và Lựa chọn Chủ đề

1.3 Tạo ra Trung tâm và Các yếu tố Trang trí

1.4 Áp dụng Kỹ năng Thực tiễn trong Sắp xếp Bàn

Gấp khăn ăn nâng cao và sáng tạo trung tâm bàn 4 classes

2.1 Làm chủ Kỹ thuật Gấp Khăn Nâng cao

2.2 Khám phá Các Khái niệm Trung tâm Sáng tạo

2.3 Tích hợp Thiết kế Khăn và Trung tâm

2.4 Áp dụng Kỹ năng trong Mô phỏng Bày bàn

Sắp xếp bàn theo chủ đề cho các dịp đặc biệt 4 classes

3.1 Khám phá Chủ đề: Lựa chọn Chủ đề Hoàn hảo cho Dịp Đặc biệt

3.2 Hiểu biết về Thẩm mỹ: Phối hợp Các yếu tố Bàn với Chủ đề Đã chọn

3.3 Học Kỹ thuật: Tạo ra Trung tâm và Các yếu tố Trang trí Ấn tượng

3.4 Áp dụng Kỹ năng: Thực hiện Bày bàn Dựa trên Chủ đề Hoàn chỉnh

Tình huống Phục vụ Nâng cao

3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h

Đặt bàn ăn chính xác cho các dịp khác nhau 4 classes

1.1 Hiểu Các yếu tố Cần thiết trong Sắp xếp Bàn cho Các Sự kiện Đa dạng

1.2 Thực hiện Sắp xếp Bàn Chính thức với Độ chính xác

1.3 Điều chỉnh Sắp xếp Bàn cho Các Buổi Gặp gỡ Thân mật và Không Chính thức

1.4 Đảm bảo Quy tắc Ứng xử Dịch vụ qua Các Tình huống Ăn uống Khác nhau

Làm chủ dịch vụ khách hàng tương tác 4 classes

2.1 Hiểu Tương tác với Khách: Xây dựng Mối quan hệ

2.2 Dự đoán Nhu cầu: Kỹ thuật Dịch vụ Chủ động

2.3 Điều hướng Các Tình huống Khó khăn: Chiến lược Giải quyết Xung đột

2.4 Kết thúc Trải nghiệm: Tạo Ấn tượng Bền lâu

Khắc phục sự cố và xuất sắc trong môi trường áp lực cao 4 classes

3.1 Xác định và Ưu tiên Các Thách thức trong Dịch vụ

3.2 Phát triển Kỹ năng Ra quyết định Nhanh chóng

3.3 Thực hiện Kỹ thuật Làm dịu Dưới Áp lực

3.4 Làm chủ Nghệ thuật Khôi phục Dịch vụ

Chiến lược Giao tiếp với Khách hàng

3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h

Hiểu biết về động lực tương tác với khách hàng 4 classes

1.1 Khám phá Các Khái niệm Cơ bản về Tương tác Khách hàng

1.2 Phân tích Các Yếu tố Chính của Giao tiếp Khách hàng Hiệu quả

1.3 Áp dụng Kỹ thuật để Tương tác Khách hàng Tích cực

1.4 Đánh giá Các Nghiên cứu Tình huống trong Động lực Tương tác Khách hàng

Kỹ thuật nâng cao trong việc cá nhân hóa dịch vụ 4 classes

2.1 Hiểu tầm quan trọng của Dịch vụ Cá nhân hóa

2.2 Xác định Sở thích và Nhu cầu của Khách hàng

2.3 Thực hiện Kỹ thuật Tùy chỉnh trong Sắp xếp Bàn

2.4 Nâng cao Quy tắc Ứng xử Dịch vụ Thông qua Tương tác Cá nhân hóa

Quản lý phản hồi của khách hàng và giải quyết khiếu nại 4 classes

3.1 Hiểu Phản hồi của Khách hàng: Các Thành phần Chính và Tầm quan trọng

3.2 Phân tích Phản hồi: Kỹ thuật để Xác định Nhu cầu của Khách hàng

3.3 Giao tiếp Hiệu quả: Phản hồi về Khiếu nại của Khách hàng

3.4 Thực hiện Giải pháp: Chiến lược để Giải quyết Khiếu nại Thành công

Kỹ thuật Bày bàn

3 chapters • 12 classes • 100 marks • 8h

Hiểu biết về đồ dùng bàn ăn và công dụng của chúng 4 classes

1.1 Nhận Diện Các Loại Đồ Dùng Bàn Khác Nhau

1.2 Phù Hợp Đồ Dùng Bàn Với Các Dịp Ăn Uống

1.3 Hiểu Các Ứng Dụng Chức Năng Của Đồ Dùng Bàn

1.4 Sắp Xếp Đồ Dùng Bàn Cho Các Bối Cảnh Trang Trọng Và Không Trang Trọng

Kỹ thuật sắp xếp bàn ăn cơ bản 4 classes

2.1 Hiểu Các Yếu Tố Cần Thiết Của Việc Bày Bàn

2.2 Nhận Diện Và Đặt Các Đồ Dùng Bàn Cơ Bản

2.3 Sắp xếp Dụng cụ cho Các Bữa ăn Chính thức và Không Chính thức

2.4 Thực hành Kỹ thuật Gấp Khăn đúng cách

Sắp xếp bàn ăn trang trí và trang trọng nâng cao 4 classes

3.1 Khám phá Các yếu tố của Bàn ăn Trang trí

3.2 Làm chủ Nghệ thuật Sắp xếp Bàn ăn Chính thức

3.3 Tích hợp Phong cách và Chức năng trong Sắp xếp Bàn

3.4 Áp dụng Kỹ thuật Trang trí để Nâng cao Trải nghiệm Ẩm thực

Nghi thức phục vụ

3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h

Hiểu biết về các nguyên tắc phục vụ 4 classes

1.1 Nhận Diện Tầm Quan Trọng Của Quy Tắc Ứng Xử Trong Dịch Vụ

1.2 Nhận Diện Các Thành Phần Cần Thiết Trong Bày Bàn

1.3 Thành Thạo Các Kỹ Thuật Dịch Vụ Bàn Cơ Bản

1.4 Áp Dụng Quy Tắc Ứng Xử Trong Dịch Vụ Trong Các Tình Huống Thực Tế

Làm chủ kỹ thuật sắp xếp bàn ăn 4 classes

2.1 Hiểu Đồ Dùng Bàn: Nhận Diện Và Chọn Công Cụ Phù Hợp

2.2 Bày Bàn: Hướng Dẫn Từng Bước Để Bày Bàn Chuẩn

2.3 Nâng Cao Trình Bày: Kỹ Thuật Cho Các Bối Cảnh Trang Trọng Và Thoải Mái

2.4 Duy Trì Quy Tắc Ứng Xử: Những Điều Nên Và Không Nên Trong Bày Bàn Và Dịch Vụ

Điều hướng các tương tác phục vụ phức tạp 4 classes

3.1 Hiểu Các Tình Huống Dịch Vụ Phức Tạp

3.2 Phân Tích Nhu Cầu Và Mong Đợi Của Khách Hàng

3.3 Quản Lý Các Tương Tác Khó Khăn Một Cách Thanh Lịch

3.4 Thực Hành Các Chiến Lược Giải Quyết Xung Đột Hiệu Quả

Giới thiệu về Đồ dùng Bàn ăn

3 chapters • 12 classes • 100 marks • 8h

Hiểu biết về các loại đồ dùng bàn ăn 4 classes

1.1 Khám Phá Cơ Bản Về Các Danh Mục Đồ Dùng Bàn

1.2 Nhận Diện Các Loại Đồ Dùng Bàn Khác Nhau

1.3 Hiểu Chức Năng Của Các Món Đồ Dùng Bàn Khác Nhau

1.4 Áp Dụng Kiến Thức Về Các Danh Mục Đồ Dùng Bàn Để Bày Bàn

Kỹ thuật đặt đồ dùng bàn ăn cơ bản 4 classes

2.1 Hiểu Cơ Bản Về Cách Bày Đồ Dùng Bàn

2.2 Nhận Diện Chức Năng Của Các Món Đồ Dùng Bàn Cần Thiết

2.3 Thực Hành Căn Chỉnh Đúng Cách Đĩa Và Dụng Cụ

2.4 Áp Dụng Bố Cục Đồ Dùng Bàn Chuẩn Trong Một Bối Cảnh Trang Trọng

Sắp xếp bàn ăn nâng cao 4 classes

3.1 Khám Phá Nguyên Tắc Của Việc Bày Bàn Nâng Cao

3.2 Thành Thạo Kỹ Thuật Gấp Khăn Cho Dịp Trang Trọng

3.3 Phối Hợp Dao Nĩa Và Ly Cho Bữa Ăn Nhiều Món

3.4 Thực Hiện Một Bố Cục Bàn Phức Tạp Cho Các Sự Kiện Đặc Biệt

Assessment & Grading

Assessment Methods

Written Examination
Practical Assignment
Portfolio Assessment

Theory

70%

Practical

20%

Project

10%

Workshop N/A

HS-FBS-W
Workshop Stage
500 total marks
Pass: 300 (60%)
Validity: Lifetime
LAPT Hospitality Centres

Enrol Now View Brochure

🏛️ Become LAPT Centre

Bày Bàn & Quy Tắc Phục Vụ

About This Certification

Who Is This For?

Course Curriculum

Assessment & Grading

Assessment Methods

Related Certifications

Code-538 Certificate in Retail Management

Code-246 Customer Service Training - Critical Elements of Customer Service

Code-273 Customer Service Training - Managing Customer Service

Code-403 Certificate in Professional Dancing

Code-405 Certificate in Wall and Floor Tiling

Code-475 International Diploma in Aviation and Hospitality

Code-477 Certified General Duty Assistant (Healthcare)

Code-479 Certified Beautician Assistant

Code-481 Certified Showroom Hostess

Code-483 Certified Data Entry Operator

Code-485 Certificate in Basic Computer Skills

Code-486 Advanced Diploma in Computer Application

Interested in Bày Bàn & Quy Tắc Phục Vụ?

Interested in
Bày Bàn & Quy Tắc Phục Vụ?

Send Your Enquiry

📩 Send Enquiry

🏛️ Become LAPT Centre

Bày Bàn & Quy Tắc Phục Vụ

About This Certification

Who Is This For?

Course Curriculum

Assessment & Grading

Assessment Methods

Related Certifications

Interested in Bày Bàn & Quy Tắc Phục Vụ?

Interested inBày Bàn & Quy Tắc Phục Vụ?

Send Your Enquiry

📩 Send Enquiry

Interested in
Bày Bàn & Quy Tắc Phục Vụ?