🏛️ Become LAPT Centre

Join the LAPT global accredited centre network and offer world-class professional certifications.

✔ Globally recognised certifications ✔ Curriculum & LMS support ✔ Dedicated partner manager ✔ Revenue share model

Contact Person

Organisation Details

By submitting you agree to be contacted by LAPT's partnerships team regarding accreditation.

×
Workshop N/A Workshop LAPT Hospitality Centres F&B Service

چیدمان میز و آداب سرو

Workshop Level

6 Subjects
18 Chapters
72 Lessons
500 Marks

LAPT — London Academy of Professional Training

چیدمان میز و آداب سرو
Workshop N/A
  • HS-FBS-W
  • Workshop Stage
  • 500 total marks
  • Pass: 300 marks (60%)
  • Validity: Lifetime
Enrol Now View Brochure
AwardWorkshop
Global LevelN/A
Total Marks500
Pass Mark300 (60%)
Subjects6
Chapters18
Classes72

About This Certification

Who Is This For?

This certification is designed for aspirants in the hospitality industry, particularly those in entry-level roles or new to food and beverage service. It is ideal for individuals seeking to establish a foundation in service etiquette and improve their employability in various hospitality environments.

Course Curriculum

6 subjects • 18 chapters • 72 classes
01
چیدمان‌های خلاقانه میز
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h
اصول طراحی و زیبایی‌شناسی میز 4 classes
1.1 درک اصول طراحی میز
1.2 بررسی هماهنگی رنگ و انتخاب تم
1.3 ساخت مرکز تزئینی و عناصر دکوری
1.4 به کارگیری مهارت‌های عملی در چیدمان میز
تکنیک‌های پیشرفته تا کردن دستمال و خلاقیت در مرکز میز 4 classes
2.1 تسلط بر تکنیک‌های پیشرفته تا کردن دستمال
2.2 بررسی مفاهیم خلاقانه مرکز تزئینی
2.3 ادغام طراحی دستمال و مرکز تزئینی
2.4 به کارگیری مهارت‌ها در شبیه‌سازی چیدمان میز
چیدمان‌های مبتنی بر تم برای مناسبت‌های خاص 4 classes
3.1 بررسی تم‌ها: انتخاب تم مناسب برای مناسبت‌های ویژه
3.2 درک زیبایی‌شناسی: مطابقت عناصر میز با تم‌های انتخاب شده
3.3 یادگیری تکنیک‌ها: ایجاد مرکز تزئینی و عناصر دکوری خیره‌کننده
3.4 به کارگیری مهارت‌ها: اجرای یک چیدمان میز کامل بر اساس تم
02
سناریوهای پیشرفته سرو
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h
دقت در چیدمان میز برای مناسبت‌های مختلف 4 classes
1.1 درک اصول چیدمان میز برای رویدادهای متنوع
1.2 اجرای چیدمان‌های رسمی میز با دقت
1.3 سازگاری چیدمان‌های میز برای گردهمایی‌های غیررسمی و غیررسمی
1.4 اطمینان از آداب خدمات در سناریوهای مختلف غذاخوری
تسلط بر سرویس مهمان به صورت تعاملی 4 classes
2.1 درک تعاملات مهمان: ایجاد ارتباط
2.2 پیش‌بینی نیازها: تکنیک‌های خدمات پیشگیرانه
2.3 مدیریت موقعیت‌های دشوار: استراتژی‌های حل تعارض
2.4 پایان تجربه: ایجاد تأثیرات ماندگار
رفع اشکال و برتری در محیط‌های پر فشار 4 classes
3.1 شناسایی و اولویت‌بندی چالش‌های خدمات
3.2 توسعه مهارت‌های تصمیم‌گیری سریع
3.3 پیاده‌سازی تکنیک‌های آرامش‌بخش تحت فشار
3.4 تسلط بر هنر بازیابی خدمات
03
استراتژی‌های تعامل با مشتری
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h
درک دینامیک تعامل با مشتری 4 classes
1.1 بررسی مفاهیم بنیادی تعامل با مشتری
1.2 تحلیل عناصر کلیدی ارتباط مؤثر با مشتری
1.3 به‌کارگیری تکنیک‌ها برای جلب مثبت مشتری
1.4 ارزیابی مطالعات موردی در دینامیک تعامل با مشتری
تکنیک‌های پیشرفته در شخصی‌سازی سرویس 4 classes
2.1 درک اهمیت خدمات شخصی‌سازی شده
2.2 شناسایی ترجیحات و نیازهای مشتری
2.3 پیاده‌سازی تکنیک‌های سفارشی‌سازی در چیدمان میز
2.4 بهبود آداب خدمات از طریق تعاملات شخصی‌سازی شده
مدیریت بازخورد مشتری و حل شکایات 4 classes
3.1 درک بازخورد مشتری: اجزا کلیدی و اهمیت آن
3.2 تحلیل بازخورد: تکنیک‌ها برای شناسایی نیازهای مشتری
3.3 ارتباط مؤثر: پاسخ به شکایات مشتری
3.4 پیاده‌سازی راه‌حل‌ها: استراتژی‌ها برای حل موفق شکایات
04
تکنیک‌های چیدمان میز
3 chapters • 12 classes • 100 marks • 8h
درک ظروف غذاخوری و کاربردهای آن‌ها 4 classes
1.1 شناسایی انواع مختلف ظروف
1.2 تطبیق ظروف با مناسبت‌های غذایی
1.3 درک کاربردهای عملکردی ظروف
1.4 چیدمان ظروف برای محیط‌های رسمی و غیررسمی
تکنیک‌های پایه چیدمان میز 4 classes
2.1 درک اصول ضروری چیدمان میز
2.2 شناسایی و قرار دادن ظروف پایه
2.3 چیدمان ظروف برای محیط‌های رسمی و غیررسمی
2.4 تمرین تکنیک‌های صحیح تا کردن دستمال
چیدمان‌های دکوری و رسمی پیشرفته 4 classes
3.1 بررسی عناصر چیدمان‌های دکوری میز
3.2 تسلط بر هنر چیدمان‌های رسمی میز
3.3 ادغام سبک و عملکرد در چیدمان‌های میز
3.4 به‌کارگیری تکنیک‌های دکوری برای بهبود تجربه غذاخوری
05
آداب سرو
3 chapters • 12 classes • 75 marks • 6h
درک اصول آداب سرو 4 classes
1.1 شناسایی اهمیت آداب سرو
1.2 شناسایی اجزای ضروری چیدمان میز
1.3 تسلط بر تکنیک‌های پایه سرو میز
1.4 به‌کارگیری آداب سرو در سناریوهای واقعی
تسلط بر تکنیک‌های چیدمان میز 4 classes
2.1 درک ظروف: شناسایی و انتخاب ابزار مناسب
2.2 چیدن میز: راهنمای گام به گام برای یک چیدمان استاندارد
2.3 بهبود ارائه: تکنیک‌هایی برای محیط‌های رسمی و غیررسمی
2.4 حفظ آداب: بایدها و نبایدهای چیدمان و سرو میز
هدایت تعاملات پیچیده سرو 4 classes
3.1 درک موقعیت‌های خدمات پیچیده
3.2 تحلیل نیازها و انتظارات مشتریان
3.3 مدیریت تعاملات دشوار با ظرافت
3.4 تمرین استراتژی‌های مؤثر حل تعارض
06
مقدمه‌ای بر ظروف غذاخوری
3 chapters • 12 classes • 100 marks • 8h
درک دسته‌بندی ظروف غذاخوری 4 classes
1.1 بررسی اصول اولیه دسته‌بندی ظروف
1.2 شناسایی انواع مختلف ظروف
1.3 درک عملکردهای مختلف اقلام ظروف
1.4 به‌کارگیری دانش دسته‌بندی ظروف برای چیدن میز
تکنیک‌های پایه چیدمان ظروف غذاخوری 4 classes
2.1 درک اصول اولیه چیدمان ظروف
2.2 شناسایی عملکردهای اقلام ضروری ظروف
2.3 تمرین تراز صحیح بشقاب‌ها و وسایل
2.4 به‌کارگیری چیدمان استاندارد ظروف در یک محیط رسمی
چیدمان‌های پیشرفته میز 4 classes
3.1 بررسی اصول چیدمان پیشرفته میز
3.2 تسلط بر تکنیک‌های تا کردن دستمال برای مناسبت‌های رسمی
3.3 هماهنگی قاشق و چنگال و لیوان‌ها برای وعده‌های چند دوره‌ای
3.4 اجرای یک چیدمان پیچیده برای رویدادهای ویژه

Assessment & Grading

Assessment Methods
  • Written Examination
  • Practical Assignment
  • Portfolio Assessment
Theory
70%
Practical
20%
Project
10%
چیدمان میز و آداب سرو
Workshop N/A
Enrol Now View Brochure
Enrol Now

Related Certifications


Chat with us
📩 Student Enquiry

Interested in
چیدمان میز و آداب سرو?

Fill in the short form and our admissions team will contact you within 1–2 business days with fees, start dates, and everything you need to enrol.

🎓
Course Fees & Payment Plans
Full cost breakdown, instalment options, and any funded routes available.
📅
Start Dates & Schedule
Upcoming cohorts, online and classroom session options.
📜
Certification & Assessment
How the exams work, pass requirements, and what your certificate covers.
🌍
Nearest Accredited Centre
Locate a LAPT-approved training centre in your country or city.
🇬🇧 UK Registered 📋 UKRLP Listed 🌐 150+ Countries ⭐ Since 2003

Send Your Enquiry

We reply within 1–2 business days. No spam, ever.

📩 Send Enquiry

چیدمان میز و آداب سرو

Chat with us